Come riconoscere un olio davvero naturale e di qualitÃ
Scegliere un olio extravergine di oliva davvero naturale richiede attenzione e consapevolezza. Sul mercato convivono prodotti di alto livello e oli che rispettano solo formalmente i requisiti minimi di legge. Per il consumatore, distinguere tra queste due categorie significa comprendere cosa leggere in etichetta, come valutare profumo e gusto e…
